Kovaľov, Nikolaj Ivanovič <br/><br/>
Ruská kuchyňa 
Nikolaj Ivanovič Kovaľov ; Viera Ševcová, V. Morozov, František Jablonovský 
 - 2., vyd. 
 - Bratislava  S.l.  Príroda  , b.t. [vyd.]  1990 
 - 247 s., 15,57 AH  Tb.  20 cm 
<br/><br/> Vytlačené v ZSSR. Spoluvyd. Mir, Moskva. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8007003746  30 Kčs.  
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.568(47+57)(083.12) 57)(083.12)